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酱甜的味道让大家胃口打开，还没等苏素说话，便已经迫不及待的拿起筷子伸向糖醋排骨。 糖醋排骨色泽琥珀油亮，入口更是相当的美味，干香滋润，不浓不淡，味道甜酸适中，外皮一层煎得有一点点焦焦的，就更加的酥口味醇软硬适度，而且排骨被炖得口感极佳，外酥里嫩，口感丰富又细腻，各种调料都融合得非常的好，不会有突兀的味道。 而且一口咬下去排骨就自动脱骨，美味无比，酱汁香浓得连骨头都是香味，酥脆得恨不得一起将骨头也给吞进肚子！ …… 简直好吃得差点都要忘记发弹幕。 【呜呜呜这个糖醋排骨实在是太香了，晶莹剔透酸甜入口，好好吃啊，干掉一盘根本不是问题。】 【而且非常的开胃，我吃了两口觉得有点饿，如果配上米饭就好了】 【赞同，我觉得这个糖醋排骨也是下饭神奇啊】 …… 苏素看着弹幕里的内容，表示赞同，“确实配上米饭会很好吃。” 说着，就将煮好的米饭从电饭锅里盛出来，米饭也是颗颗晶莹剔透，味道清甜扑鼻，不软不硬，口感刚刚好，配上糖醋排骨简直是让人停不下口。 苏素好心的提醒大家，“记得留点米饭哦，等一下辣子鸡丁也很下饭的。” 虽然说在全息数据里面吃东西不会撑坏肚子，但是数据是同步的，他们吃完之后就没有米饭了，就算退出去重新进来，数据也不会重新刷新。 【呜呜呜呜好吧，依依不舍的放下手中的筷子】 【听了主播的话我才回过神来，结果发现我已经干掉半个电饭锅的饭了】 【还好全息数据里吃饭是虚拟的，不然大家都得去医院】有人无奈的笑了笑。 苏素看着时间差不多了，就将冰箱里腌制好的鸡腿rou块拿了出来，然后切好葱姜蒜，还有干辣椒和辣椒。 辣子鸡丁这一道菜最关键的特色就是在辣，所以辣椒一定是不可以少的，苏素足足准备了一大半碗。 不少喜欢吃辣的观众看到这一幕相当的兴奋和期待。 “好了，我们在鸡rou里面打一个鸡蛋，然后再加入生粉同时搅拌均匀。”苏素把蛋壳扔在了垃圾桶里，紧接着倒入了适量的生粉，“生粉不需要太多，能够裹一层浆就行了，然后锅里热油。” 苏素在锅里面注了一大半的油，炸东西就是要油多才香，苏素开大火，“教大家一个试油温的好办法，就是拿筷子去探，筷子周边直冒泡就可以把裹好浆的排骨放下去炸，等炸到鸡rou块金黄就可以捞出来。” 苏素将鸡rou块捞出来放在过滤网上面，“不需要关火，把油温弄高一点，然后再把鸡rou放下去复炸个一分钟就可以捞上来，复炸可以让鸡rou块口感更加酥脆。” 苏素将复炸好的鸡rou块放在过滤网上面控油。 【咦，我觉得现在也很好吃了】 【尝了一下，味道真的很不错】 …… 苏素在锅里放葱姜蒜爆香，紧接着把辣椒全部都加进去，再加了点花椒翻炒。 随着苏素的翻炒，直播间漫着一股呛鼻的香辣味。 这时候，苏素把炸好的鸡rou块放进去翻炒。 “可以加一点点白糖提鲜，然后加入盐。”苏素将调料放好之后再炒了一会，最后一步就是加入切好的葱段点缀，然后撒上一把芝麻，一道美味的辣子鸡丁就做好了。 苏素将辣子鸡丁盛了出来，这一道菜也是非常的美味，让大家都忍不住咽口水，贪婪的吸着空气里的香味。 鸡块被炸得金黄透亮，此时在一堆红色辣椒之中也相当的引人注目，单单是味道就已经让人忍不住流口水，加上这棕红油亮的色泽，更是不用说，大家一看苏素做好，便迫不及待的动筷子。 鸡rou块被煸炸得干干的，和干辣椒一起爆炒，口感干酥咸香，麻辣脆爽，真的是又香又辣，吃起来相当的过瘾，仿佛舌头都要烧起来了一样。 虽然表皮干香酥脆，但是rou质依旧香嫩，滋味极佳，好吃得筷子都根本停不下来，配上米饭就更加是一绝。 【这个实在是太好吃了，我都不知道应该怎么评价，又辣又爽又刺激，爱辣人士真的开心死了】 【真的好好吃，和糖醋排骨一样下饭，还好主播刚刚有提醒我，不然我在吃排骨的时候就把饭吃完，还好留了点，配上辣子鸡丁绝了】 【我可太喜欢这个辣子鸡丁，好运来已经放到最大声，球球了，主播已经要抽到我啊】 【我这辈子还有机会吃到主播做的菜吗？是真真正正吃到胃里面的，不是在直播间全息数据里的】 …… 苏素直播间弹幕最少的时候就是一道菜刚刚做出来的时候，因为大家都迫不及待的在吃东西，很勉强才抽出一点时间来发弹幕。 辣子鸡丁直接征服了网友们，即使有些不能吃辣的人也被深深的诱惑，一边吃配着米饭吃，一边被辣得掉眼泪，但却还是不舍得将筷子给放下。 “好，那就剩下最后一个炒生菜啦。”苏素看着大家都吃得那么开心，她心里也很高兴，“炒生菜是再简单不过的菜式了，大家在家里也可以做，不需要五分钟就可以搞定。” 【炒生菜！我们今天学校就有这个，我觉得一般般吧，真的不是很好吃】 【我怀疑我们是一个学校的，有点苦，而且软趴趴的】 …… 苏素看到了弹幕上的内容，说，“苦的话可能是生菜没有选好，太软的话，是时间炒太久了，生菜是很容易熟的，不需要太久。” 苏素说话的这会功夫，已经将生菜叶子摘下来，然后清洗一遍，确认好生菜每一片都是好的，步骤越简单的菜式对食材质量的要求就越高。 苏素将蒜拍扁，热油，下锅，然后下蒜，把蒜爆出香味之后加入一点点白糖提鲜，然后把生菜放进去，迅速的快炒个一分钟，然后加入一点盐提味，翻炒均匀就可以上菜了。 “好啦。”苏素将炒好的蒜蓉生菜摆在了辣子鸡丁的旁边。 这一个cao作让观众们看得有些目瞪口呆。 【哇塞，这真的蛮简单的】 【从素素一开始开直播的时候我就开始追