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着兔杂，有的腌制着大排和rou片。 杜衡笑道：“趁着腌rou的时候，我来调一下馅儿，这样等一会儿就不会手忙脚乱的了。” 玄御缓声问道：“我能帮你做些什么吗？” 杜衡笑吟吟的看向玄御：“你能帮我去后山取一点大蒜来吗？” 开始修行之前，玄御倒是取来了一些大蒜，可是后来杜衡忙着修行，就将大蒜给忘了。等他想起来的时候，廊檐下的大蒜早就不见了。想必是景楠或者凤归趁他不注意丢了吧？ 玄御道：“好。”说着他身形一下就不见了。不管什么时候看到玄御这一招，杜衡都会觉得惊艳，他何时才能有这个身手啊。 杜衡将剁好的山膏rou放在了荠菜上，仔细一看，山膏rou比荠菜比要多一些。杜衡往里面磕了三个鸭蛋，然后倒入了白酒食盐少量的白糖还有一点胡椒粉。他还撒上了一大把切碎的葱姜，其实若是有油渣混入其中，做出来的馅儿味道会更好。 杜衡在水池中洗干净了手，正当他准备伸手搅和馅料的时候。他听到了温琼的声音：“杜衡，你能用灵气代替你的手搅拌馅料吗？” 杜衡看了看温琼，又看了看自己的手，他看着木盆中一盆馅料有点懵：“用灵气代替手？” 他有些犯难，这个该怎么cao作？ 作者有话要说：野菜中，我最喜欢的就是荠菜和金花菜了，荠菜从开春能吃到二月初，金花菜能吃到油菜花开的时候。荠菜一般用来做馅儿，放上多多的rou，鲜掉眉毛。金花菜直接炒炒，或者煮河蚌，好吃~ 说起来，我们这里的荠菜汤团挺有名的，淘宝上也能买到。园外园的汤团比其他家的会好吃一点，但是我觉得最好吃的还是自己家做的，rou多，瓷实。 杜衡：别管什么野菜了，你看我取得了惊人的进步~ 老猫：呵呵，但凡你了解我的性子，都知道这只是个开始。不信你问问隔壁的温衡兄弟，他修行的时候我是怎么对付他的。 杜衡：我还是揉团子炒兔子去吧…… 说个题外话，昨天老猫去看八佰电影。正哭的带感呢，前面一个妹子哭出了声，老猫顿时哭不出来了。 老猫是这么哭的：对着屏幕啪啪啪掉眼泪两只眼睛肿成了桃子。 妹子是这么哭的：嗯哼……嘤嘤嘤…… 老猫顿时就明白了我为什么不招人爱了，连哭都哭的比别人丑。猫丑，无药可救，哎…… 第59章 118 用灵气代替自己的手做事？杜衡之前有试过将灵气附着在使用的工具上面做事, 做事的时候会感觉轻松很多。但是听温琼的意思，他要不借助工具，就单纯的靠着灵气搅拌？ 这个好像很难。 温琼道：“修为越高的人对灵气的运用越是强, 灵气也能越凝练。虽然现在的你想要将灵气凝结成想要的状态有些困难, 不过慢慢来，循序渐进就行。” 温琼鼓励道：“你试着让你的灵气成为你的手或者筷子的样子, 尝试着搅拌里面的馅儿。” 杜衡盯着自己的指尖好大一会儿，青色的灵气团在他的指尖转啊转的, 最后成了两条软趴趴的绳儿。杜衡哭笑不得：“我是想要做出筷子来的！！” 他手指尖的两条绳是怎么回事？笑笑他们看到了已经在笑了。 温琼的嘴角往上扬了几下, 然后她安慰杜衡：“没事没事, 我还没教你如何驾驭灵气，能做到这样已经很不容易了。” 太为难杜衡了，杜衡灵气一下松懈开来, 两条晃荡的灵气绳也消散了。 他一边搅和着馅料一边说道：“师傅，将来我修行到一定地步, 灵气能替我做这些琐碎的事情吗？” 温琼颔首：“那是当然，等你修行到一定境界，上天入地无所不能。别说搅拌馅儿，就算将你的神魂分裂出来，也不是什么难事。” 杜衡点点头：“哦~” 其实他见过玄御使用灵气做事，无论是搅拌馅儿还是做体力活, 看起来都轻松很多。 等玄御从山上将蒜取来的时候, 景楠和凤归两又炸了：“啊！你摘这玩意做什么？快拿开！臭死了！” 杜衡正好将馅儿调好，他洗干净了手走到了走廊下。看到玄御取来的蒜苗他乐了：“哎嘿, 这个比上次摘回来的大好多啊！” 上次摘回来的蒜苗最粗的也就只有杜衡的小拇指那么粗，这次摘回来的蒜苗有他的中指粗细了。蒜苗绿油油的，断裂的叶子散发着浓郁的蒜味。 玄御道：“我挑着大的取的。” 杜衡眯着眼睛笑道：“下次要挑小的拔, 年前挑大的拔，给小的生长机会，年后挑小的拔，能让大的准备长蒜薹。” 玄御点头：“好。”原来取菜还有这么多弯弯绕绕呢？长见识了。 杜衡取了个筲箕，筲箕中放着菜刀。他将蒜头一段的根须上方给削了，然后揪着最外面一层发黄的外皮往下一扒，再将蒜叶上发黄的部分给摘了。一根收拾干净的蒜苗就躺在了筲箕中，剥去了老皮的蒜苗茎秆部分是白色的，上方是绿色的，看着还挺像那么一回事的。 杜衡取了七八根蒜苗处理干净，他在水龙头上将蒜苗给冲洗了。 凤归嘴角抽抽：“你……不会准备今天中午就吃这个吧？” 杜衡点头：“是呀，蒜叶做配菜很不错，炒rou做干锅都是一绝啊！” 凤归斩钉截铁：“我不吃！你放弃吧，我不会吃的！” 杜衡充耳未闻，在厨房中，他有不可撼动的地位，凤归的反抗是没效果的。 看到杜衡往锅里倒油，笑笑又跳上了灶台：“啾啾？” 杜衡看了看笑笑，他无奈极了：“笑笑，你要是再掉到油锅里面，就真的没有饭吃了。” 笑笑拍拍胸口保证着：“啾啾！”只要叔叔不捣乱，他不会掉到油锅里面去的！ 杜衡将水池旁边腌制着大排的木盆拿了过来，所谓大排是指山膏rou脊椎骨两边的两条瘦rou。食用的时候有时候会带着中间的脊骨，一片脊骨上附着着一大片rou，看着非常的霸气。 大排的rou质处理好了会很嫩，无论是煎还是炸都很不错。老家人民对猪排情有独钟，说的就是这个部位的rou。 山膏的体型大，取下的大排本来就比杜衡在老家菜场买的要大了两圈。加上他还用刀背拍过脊骨旁边的rou，rou筋被拍得松弛了，整片rou都变得大了很多。 杜衡用筷子夹起最上面的一块排骨的脊骨，他提起了那块排骨，只见那片大排上面的rou比笑笑的脸还要大。笑笑双眼瞪得圆圆的：“啾！！” 景楠咋舌：“好大一片rou，你怎么做到的？” 杜衡笑道：“我用刀背拍的，两边多拍拍，把rou拍得松散了就变大了。”