分卷阅读125
们家厨房的菜刀。 “你醒了。”注意到宫肆，大伯抬起头看了宫肆一眼，对他道：“家里的菜刀太钝了，我拿出来磨磨。” 张了张嘴巴，宫肆解释了一下：“我之前有定期磨刀的，就是这阵子没在家……” “嗯，看得出你把这把刀保养地不错，不过，从刀面的磨损上可以看出来你磨刀的方法需要调整一下。”大伯说着，对他扬了扬下巴，示意他过来：“你看我的动作，要这样磨。” 说完他便不再言语，继续之前的动作磨了起来。 明明只是普通的磨刀，大伯做起来却非常有美感，只见他双膝打开，肩膀也打开，单薄的大褂下可见明显的肌rou线条，紧接着，他右手持刀柄，左手四指并拢放在刀面上，磨刀石已经被他撒上了水，他便就着水开始一下下打磨刀刃，他的动作并不快，甚至比一般人还慢一些，从前往后，一下接一下，非常稳。 普通人的磨刀就是磨刀，然而大伯磨刀却非常有仪式感，仿佛他正在做的是一件非常肃穆的事，他神情专注，每磨一段时间就把刀举起来仔细观察一下，然后再变换角度磨，不知道是不是戴上滤镜看大伯的缘故，宫肆总觉得大伯磨刀的声音都和别人不一样了，一声一声，宛若演奏一般…… “你看，磨到现在这样，就算是磨好了。”大伯说着，左手拉起自己一根头发，右手持刀轻轻贴上去，下一秒，刀过发断！ 宫肆看直了眼—— “你看看。”又拿水冲了下刀，大伯将磨好的菜刀递给了宫肆。 有点颤巍巍的将刀接过去，宫肆觉得自己拎着的怕不是把菜刀而是把凶器：“那啥……我还没用过这么锋利的菜刀呢……” 大伯就冲他笑了。 没错！一直以来表情平静无波仿佛台机器的大伯忽然对他笑了，虽然只是浅浅的，然而那也是个笑容！ 一瞬间，宫肆只觉得冬天结束了，雪化了，花开了…… 他晃晃头，一切只是错觉，冬天仍然在继续，雪花还在落，大伯又恢复了面无表情：“用用就好了，用过磨好的刀，你就受不了钝刀了。” 大伯说着，站起来开始收拾东西了，他把磨刀石和前面的机器都收到了后面的仓库，宫肆这才想起来自己原本过来的目的之一就是想要看看这个仓库的，刚刚光看大伯磨刀都忘了…… 拿着刀，宫肆向大伯身后的仓库望去，里面有炉子，唔……还有什么，看不清了。 “想看看里面？那就进来吧。”大伯一眼看穿了他的好奇心：“这里是我平时制刀的地方，里面的炉子可以烧到很高的温度，除此之外都是些重家伙，你爸爸说有了你，我怕将来你爸爸带你回来、你误闯进来受伤，所以走得时候才锁上的。” 站在大伯旁边，宫肆好奇的打量着眼前的房间，果然，如大伯所说，房子靠墙的地方就是个大火炉，非常巨大的火炉，使用风箱的那种！占据三分之一房间的大火炉，此时，那个大火炉已经烧上了火，不过大概还没烧透，温度并不算高，然后旁边还有个巨大的水池，一个大铁墩，靠近铁墩的墙上则挂着大大小小不同型号的铁锤，其中最大的一个铁锤有半人高，上面的锤子异常巨大，宫肆严重怀疑自己双手都举不动，想象着大伯单手抡起那把锤子一下下打铁的样子，宫肆忽然对眼前的大伯充满崇敬。 “多练习，你也可以的。”仿佛看出了宫肆在想什么，大伯对宫肆道。 “你和秋夏平时可以过来，冬春和阿吉还小，这里平时还是锁着。”他又对宫肆道。 宫肆愣了愣：“您知道我们的名字？” 他这才想起来，他昨天没自我介绍，啊！对了，大伯看了他们的身份卡。 “不用看身份卡，我早就知道你们的名字，你父母有定期和我说你们的事。”拥有一双可以看透人心的眼睛，大伯再次答道。 大伯你是鬼吗？心事每每被猜中，宫肆惊悚了。 然后他就看到大伯又朝他笑了笑，然后示意他离开了。 这个房间和厨房相连的那一侧有扇门，之前宫肆在厨房就发现了，不过怎么推都不动，宫肆就想应该是被从另一面锁上了，如今等他们过来宫肆却发现这一面的门上也没锁，然而大伯一推就开了…… “这扇门是我用平时打刀的余料铸的，有点重。”大伯简单解释了一下。 原来只是因为重所以推不开吗……宫肆再次对大伯的力气有了清楚的认识。 紧接着，宫肆看到大伯熟练地从充当冷柜的缸里挑出rou，又从其他柜子里找出面，开始做饭了。 分了一些诸如剥蒜剥葱的小活儿给宫肆，大伯承担了剩下的全部工作，接下来简直就是大伯的厨艺秀！ 好吧，其实大伯并没有做多复杂的东西，他先和面，将适量面粉倒入大盆中，又加了适量的水，他先是把面粉朝一个方向搅和，然后面的稠度差不多之后便将两手放下去开始揉。他揉的力度很稳，一下是一下，简直就像在给面团做按摩一样！也没见大伯手指上被面粉沾的到处都是弄不下来的湿面，没多久大伯就将一个漂亮的大面团揉出来了。 十指修长而干净，大伯揉完面的手愣是跟没干活一样整洁！ 然后他开始准备rou。 大伯就是把rou切成丁然后再剁成茸而已，然而他的动作实在太快了！又快又精准，只切rou，宫肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音，就在这样安静的情况下，大伯飞快的剁好了rou馅，然后又加工了一下宫肆准备好的葱姜蒜，将各种调味料放进去之后朝一个方向打，然后又将它们打散重来，大伯三两下又把rou馅准备好了。 然后他开始包包子。 宫肆还真的不会包包子，他觉得揉面麻烦，再者镇上就有非常好吃的包子店了，所以他一直以来也没有学包包子的念头。 然而大伯如今却开始教他如何包包子了。 “托着，把馅放进去，然后捏一溜褶……”大伯手托一张包子皮，手把手的教他。 没办法，宫肆只好跟着学起来。 好在他手巧，平时又是做惯了饭的人，没多久，他手上就出现了个漂亮的小包子。 唔……和镇上的大rou包不同，大伯看来是小包子派，让人一口一个的那种。 “小包子