分卷阅读196
这纪师傅平日说话有些尖酸,经常欺压杂工,在膳间里的口碑可不咋的。
可既然食材采办归他管,辛霖只能先问他。
“白菜,你当桃夭阁是什么地方,随便什么烂白菜都能往这里塞?”
纪师傅没好气道。
辛霖却不恼火,小脸上依旧是笑容满面。
“纪师傅,我家白菜生长周期短,而且还没虫害,可好吃了。”
纪师傅听罢,勉强看了眼辛霖手中的紫霄白菜。
这一看,纪师傅怔了怔。
这白菜,长得可真水灵,堪比桃夭阁新来的十四岁小清倌啊。
纪师傅再掐了掐菜帮子,菜的清香扑面而来。
好东西啊。
纪师傅也是个有眼力的,立马看出辛霖这紫霄白菜是难得一见的好货色。
“我只卖一两银一株。”
辛霖比划了下。
一两银的价格,也比正常的紫霄白菜翻了数十倍了。
每日百两银,也能解决楚宅的基本伙食费了。
哪知纪师傅冷冷一笑。
第403章 进入内间的资格
“一颗白菜卖一两银,你是想钱想疯了吧。”
纪师傅没好气道。
“纪师傅,话可不是那么说的。桃夭阁里一道普通的白菜,就是数十两银,若是再制作成灵馐,那就是上百的事。这道理,你比我更明白。”
辛霖摊摊手。
谁让灵馐馆是暴利行业。
纪师傅想了想。
“也行,你这白菜就一两银子,不过你得分我一半。”
纪师傅看看四周,压低了声音道。
食材采办时,吃点回扣,那是灵馐界约定俗成的。
纪师傅仗着自己是纪大师傅的侄子,个中的好处,可没少拿。
他料定了,辛霖一定会答应。
“纪师傅,若是我不给呢?”
辛霖干笑了两声。
开什么玩笑,这可不是单纯的一百颗圆白菜,那可是一碗玉净泉,也就百两银已经是贱卖了。
这厮还敢狮子大开口,勒索去一半。
这笔买卖,辛霖岂会答应。
纪师傅脸色一变。
“敬酒不吃吃罚酒,得罪了我,你以后也别想在桃夭阁立足。”
辛霖呵呵道。
“纪师傅,你似乎弄错了一件事,这里的大师傅是纪大师傅,而不是你。你还没有资格决定我的去留。”
辛霖冷笑道。
“你一个小小的杂工,敢和我叫板。王雷,去把老板叫过来,我倒是要看看,老板是要我这个灵馐师,还是要你这个小杂工。”
才刚进门的王雷一听,顿时喜笑颜开。
哈哈,姓辛的,你这是自寻死路,得罪谁不好,偏得罪了纪师傅。
他可是纪大师傅的亲侄子,桃夭阁膳间里实际上的第二号人物。
这小杂工,终于要滚蛋了。
王雷利索的答应了,就欲去找老板。
“小辛,你来了,进来,帮忙生火。”
里间,传来了纪大师傅的声音。
纪师傅和王雷同时脸色一变。
他们是耳聋了还是耳聋了!
纪大师傅,居然让辛霖进里间。
不对,是让一个小杂工,进“杂工禁地”的里间!
辛霖清脆悦耳的应了一声,瞥了眼脸色难看的纪师傅和王雷。
“等等,纪师傅,不是说好了,生火的事,归我嘛?”
王雷急了。
他大包大揽,干了几天,发现自己实在是吃不消了。
那个叫做辛霖的小家伙,也不是吃了啥,一晚上都精力充沛,跟打了鸡血似的。
他寻思着,和辛霖竞争杂工,那是不可能了。
刚好昨日,王雷听说里间缺了个生火的,也就是给帮厨打下手的生火工。
他就忙找上了纪师傅,塞了些钱,才得了纪师傅的应允,让他到里间生火。
哪知道,这好差事就落到了辛霖头上。
“叔,辛霖才刚来,哪里够资格进里间,我看王雷比她合适。”
纪师傅不赞同道。
“王雷粗心,做事老丢三落四,小辛比他谨慎多了,我看着,挺合适的。”
纪大师傅有心栽培辛霖,若是让她一直在外间洗碗碟,能学到什么厨艺,索性就找了个名目,让辛霖进里间观摩,也算是答谢白日辛霖在紫霄里炼药堂里帮了自己一个大忙。
第404章 一口灵炉
纪大师傅也是个说一不二的主,不容置喙,就让辛霖进了里间。
辛霖来桃夭阁几日,还是头一次进入膳间的里间,不免有几分好奇。
里间比外间宽敞不少,大抵和桃夭阁两个厢房那么大。
已经近营业的时间,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材,切菜的,配菜的,宽敞的里间,居然有十几人,其中大部分都是帮厨,基本都是一二星的灵馐师,众人全都准备妥当。
里间里,其他帮厨也都面露诧异之色,看向辛霖。
杂工进入里间,就是往帮厨跨出的第一步。
这种事,在桃夭阁倒也不是没发生过,可来了才几天的杂工,还是一开始老板强塞进膳间的杂工,一下子就进里间,这就是破天荒第一次了。
“小辛啊,别光站在,去锅炉边看好了。”
比起其他人来,纪大师傅无疑要清闲的多。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子,在里间踱来踱去,检查着其人帮助的工作。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上。
有灵气!
楚宅里,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似,不过还要小一些。
这想来,就是纪大师傅的灵馐炉了。
辛霖得了丹木炉后,也研究过灵炉。
灵馐师也好,丹药师也罢,都是有各自的丹炉,灵炉的。
日常的厨师,用锅就好。
可成了灵馐师后,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时,都需要用灵炉。
别看是小小的一顶炉子,可都是大有讲究的。
灵炉分为了好几种,最普通的是木炉,再次是铁炉,再好点是铜炉,再往上就是银炉和金炉,当然,这些炉子都不是常规的材料炼制而成。
到了银炉乃至以上级别,可都是灵馐大师以上的存在,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起。
一口灵炉,可都得至少上千,甚至上万的价格,是灵馐师吃饭的家伙,轻易是不出现在人前的,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材,才会使用灵炉。
灵炉不用时,还得小心保管,甚至要好生供奉着。
平日纪大师傅也是不用他的灵炉的,今日之所以拿出来,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故。
让辛霖进入里间,帮忙
可既然食材采办归他管,辛霖只能先问他。
“白菜,你当桃夭阁是什么地方,随便什么烂白菜都能往这里塞?”
纪师傅没好气道。
辛霖却不恼火,小脸上依旧是笑容满面。
“纪师傅,我家白菜生长周期短,而且还没虫害,可好吃了。”
纪师傅听罢,勉强看了眼辛霖手中的紫霄白菜。
这一看,纪师傅怔了怔。
这白菜,长得可真水灵,堪比桃夭阁新来的十四岁小清倌啊。
纪师傅再掐了掐菜帮子,菜的清香扑面而来。
好东西啊。
纪师傅也是个有眼力的,立马看出辛霖这紫霄白菜是难得一见的好货色。
“我只卖一两银一株。”
辛霖比划了下。
一两银的价格,也比正常的紫霄白菜翻了数十倍了。
每日百两银,也能解决楚宅的基本伙食费了。
哪知纪师傅冷冷一笑。
第403章 进入内间的资格
“一颗白菜卖一两银,你是想钱想疯了吧。”
纪师傅没好气道。
“纪师傅,话可不是那么说的。桃夭阁里一道普通的白菜,就是数十两银,若是再制作成灵馐,那就是上百的事。这道理,你比我更明白。”
辛霖摊摊手。
谁让灵馐馆是暴利行业。
纪师傅想了想。
“也行,你这白菜就一两银子,不过你得分我一半。”
纪师傅看看四周,压低了声音道。
食材采办时,吃点回扣,那是灵馐界约定俗成的。
纪师傅仗着自己是纪大师傅的侄子,个中的好处,可没少拿。
他料定了,辛霖一定会答应。
“纪师傅,若是我不给呢?”
辛霖干笑了两声。
开什么玩笑,这可不是单纯的一百颗圆白菜,那可是一碗玉净泉,也就百两银已经是贱卖了。
这厮还敢狮子大开口,勒索去一半。
这笔买卖,辛霖岂会答应。
纪师傅脸色一变。
“敬酒不吃吃罚酒,得罪了我,你以后也别想在桃夭阁立足。”
辛霖呵呵道。
“纪师傅,你似乎弄错了一件事,这里的大师傅是纪大师傅,而不是你。你还没有资格决定我的去留。”
辛霖冷笑道。
“你一个小小的杂工,敢和我叫板。王雷,去把老板叫过来,我倒是要看看,老板是要我这个灵馐师,还是要你这个小杂工。”
才刚进门的王雷一听,顿时喜笑颜开。
哈哈,姓辛的,你这是自寻死路,得罪谁不好,偏得罪了纪师傅。
他可是纪大师傅的亲侄子,桃夭阁膳间里实际上的第二号人物。
这小杂工,终于要滚蛋了。
王雷利索的答应了,就欲去找老板。
“小辛,你来了,进来,帮忙生火。”
里间,传来了纪大师傅的声音。
纪师傅和王雷同时脸色一变。
他们是耳聋了还是耳聋了!
纪大师傅,居然让辛霖进里间。
不对,是让一个小杂工,进“杂工禁地”的里间!
辛霖清脆悦耳的应了一声,瞥了眼脸色难看的纪师傅和王雷。
“等等,纪师傅,不是说好了,生火的事,归我嘛?”
王雷急了。
他大包大揽,干了几天,发现自己实在是吃不消了。
那个叫做辛霖的小家伙,也不是吃了啥,一晚上都精力充沛,跟打了鸡血似的。
他寻思着,和辛霖竞争杂工,那是不可能了。
刚好昨日,王雷听说里间缺了个生火的,也就是给帮厨打下手的生火工。
他就忙找上了纪师傅,塞了些钱,才得了纪师傅的应允,让他到里间生火。
哪知道,这好差事就落到了辛霖头上。
“叔,辛霖才刚来,哪里够资格进里间,我看王雷比她合适。”
纪师傅不赞同道。
“王雷粗心,做事老丢三落四,小辛比他谨慎多了,我看着,挺合适的。”
纪大师傅有心栽培辛霖,若是让她一直在外间洗碗碟,能学到什么厨艺,索性就找了个名目,让辛霖进里间观摩,也算是答谢白日辛霖在紫霄里炼药堂里帮了自己一个大忙。
第404章 一口灵炉
纪大师傅也是个说一不二的主,不容置喙,就让辛霖进了里间。
辛霖来桃夭阁几日,还是头一次进入膳间的里间,不免有几分好奇。
里间比外间宽敞不少,大抵和桃夭阁两个厢房那么大。
已经近营业的时间,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材,切菜的,配菜的,宽敞的里间,居然有十几人,其中大部分都是帮厨,基本都是一二星的灵馐师,众人全都准备妥当。
里间里,其他帮厨也都面露诧异之色,看向辛霖。
杂工进入里间,就是往帮厨跨出的第一步。
这种事,在桃夭阁倒也不是没发生过,可来了才几天的杂工,还是一开始老板强塞进膳间的杂工,一下子就进里间,这就是破天荒第一次了。
“小辛啊,别光站在,去锅炉边看好了。”
比起其他人来,纪大师傅无疑要清闲的多。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子,在里间踱来踱去,检查着其人帮助的工作。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上。
有灵气!
楚宅里,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似,不过还要小一些。
这想来,就是纪大师傅的灵馐炉了。
辛霖得了丹木炉后,也研究过灵炉。
灵馐师也好,丹药师也罢,都是有各自的丹炉,灵炉的。
日常的厨师,用锅就好。
可成了灵馐师后,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时,都需要用灵炉。
别看是小小的一顶炉子,可都是大有讲究的。
灵炉分为了好几种,最普通的是木炉,再次是铁炉,再好点是铜炉,再往上就是银炉和金炉,当然,这些炉子都不是常规的材料炼制而成。
到了银炉乃至以上级别,可都是灵馐大师以上的存在,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起。
一口灵炉,可都得至少上千,甚至上万的价格,是灵馐师吃饭的家伙,轻易是不出现在人前的,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材,才会使用灵炉。
灵炉不用时,还得小心保管,甚至要好生供奉着。
平日纪大师傅也是不用他的灵炉的,今日之所以拿出来,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故。
让辛霖进入里间,帮忙