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上郑文韬的脖子:“你怎么不提醒我声。”柳涵嚷道,声音里有些埋怨。 郑文韬顿时微感无措:“我给忘了。小涵,伤到你了吗?”他刚刚真没想到要先给柳涵说一声,毕竟这种事情在他心里已经成了及其普通的一件事。 柳涵倒是没多说,带着傲娇哼了声,伸手要取郑文韬肩膀上挂的包袱:“那我给你拿包袱。” 郑文韬将包袱取下来让柳涵给抱着,这才抱着人继续前进。倒不是他不想背这人,只是怕伤了肚子里的孩子,毕竟要是背着,难免会压到孩子。 郑文韬的脚程哪怕是抱着一个柳涵,也飞快。饶是如此,两人到镇上时间也有些晚了。好在这个时候大多数的人都才刚刚忙活完,有的正打算要去进点食。 柳涵到小店时便发现店里的人着实比平日里少了些,不仅如此,芙蓉居的小二也坐在大厅一脸焦急。 自从和芙蓉居他们签定了买卖契约,两方倒是和三位掌柜见面少了许多,更多的时候是和店里的小二们交往买卖,所以柳涵一眼就认出了那小二哥。 那小二哥也看到了柳涵,忙跑到柳涵面前一脸苦恼道:“小老板,可等到你了。你要是再不来啊,我家掌柜嘴都要急出火来了。” “小二哥找我何事?”柳涵从郑文韬背上下来,微微有些疑惑。 那小二哥一脸苦恼,赶紧将自家老板的担忧和芙蓉居现状说了。 原来随着天气越来越热,吃凉菜的人也越来越多。前两天芙蓉居里来了位贵客,这贵客自从尝到了芙蓉居的凉菜后便掷重金在芙蓉居直接包了两个月,准备在镇上避暑,等天气转凉后,再启程他乡。 可柳涵这边的凉菜种类越来越少,而芙蓉居按照约定,每日只能得到一种凉菜,随着菜色的减少,轮空的次数也越来越多,那贵客就不满意了。芙蓉居老板赵一担心贵客会退房,钱财倒是次要的,若是因此而毁了他芙蓉居的名声,那可怎么办?无奈之下,赵一才找上了郑文韬。 这不,今天早上那贵客又表达了一次不满,赵一这下赶紧让小二过来,让柳涵想想办法啊。若是柳涵再不给出点办法来,那他也只有哭了。毕竟现在不是他拿不到菜,而是柳涵这边也一直没有新的菜! 听完小二哥的诉苦,柳涵深感自己责任重大,发豆芽显然是来不及了,先不说发豆芽怎么都要几天,就是发了豆芽,也还是不成,这东西太少了,没有吸引力。 微微思索后,柳涵心里倒是有了几个主意,以前他只想着赚钱,倒是忘了这作为一家饭馆最基本的:菜式。 “小二哥,你且回去告诉你家掌柜,若无意外,黄昏前我定然带着新的菜式上门,另代我向你家掌柜道个歉,是我疏忽了。” 小二哥涕泗连连告别,郑文韬却有些担心:“小涵,你可是真有了主意?”若不是,到时候那芙蓉居赵一找来,他定然要先把这人给弄走,免得伤了这人。谁不知道这些个商人斗争起来比士兵还可怕。 柳涵冲郑文韬摆了个胸有成竹的笑:“放心吧,我已经有了想法,就是要你带我上镇上转一转。” 郑文韬原本是不答应的,柳涵怀着孩子,他总觉得出去人多的地方会出问题。但见柳涵一脸认真想着经营小店的模样,他的心又软了下来,只想着一定要看好这人。倒是应了郑阿么心里的猜想,这郑文韬对柳涵,那是有求必应,要他照顾柳涵?别纵容就已经千谢万谢了。 不过柳涵也还算是有点自知之明,知道如今自己是全家的“宝”,没有非要往人多的地方挤。在郑文韬的护航下,柳涵将菜市场逛了一圈,又到杂货铺逛了一圈,最后还上各大药堂溜达了一圈。 毕竟这个世界,有很多好吃的东西还都被列为了药物,没普及到日常的食谱中。 一圈下来,柳涵更是信心十足。他在这些地方看到了莲藕、土豆甚至山药。其中山药就是柳涵在药店发现的,当时柳涵就让郑文韬买了许多。山药炖排骨、鸡rou,那可是非常好吃得,而且山药做成甜点也很好吃,若是有冰块和蓝莓,那就更好了。 可惜柳涵只知道消石灰可以制冰,却不知道到底应该如何做,这事只能先放一放,等有空了再试验试验。 莲藕和土豆柳涵让在店里帮忙的郑家老三郑文然给切成薄片,在水里又漂上片刻,除去里面的部分淀粉以免黏锅,而后才下锅煮熟。 因为要做成凉菜,柳涵便把盐巴直接加在了锅里,姜蒜也放了些在水里,以便让熟了后的土豆和莲藕更快入味。 莲藕和土豆柳涵都弄了两种,一种是刚熟的那种,起锅后又立马放到冰凉的井水中浸泡片刻,再捞出来等彻底凉透后凉拌,吃起来脆脆的,口感极好。另一种便是多煮了些时辰的,藕片和土豆都熟透了,这样的藕片和土豆捞的时候得格外小心,不然很容易就被戳烂,卖相不好。 这些藕片和土豆柳涵不用来做成凉菜,而是用来炒! 同样经过凉水浸泡片刻后立马起锅,把水凉干,再直接在锅里放上植物油,将植物油用慢火慢慢烧热放入碾碎的辣椒粉、花椒粉等调料,而后将藕片或者土豆放进去如同炒菜一般翻炒,炒均匀后添上点盐巴,毕竟水煮时放的盐巴并不多,以免到时候煮咸了,毕竟要是淡了还可以加盐,咸了就只有哭得份儿。这些做完立马起锅。 柳涵探着脖子吻了吻,虽然调料比不多现代多,他的手艺也只是凭着自己吃过这样的街边小吃和一点点厨艺底子打的底,自然不会顶尖,但味道还真不错,别说,若不是古代的植物油太实在,添加剂什么的完全没有,纯天然无污染导致油香味道分外明显,柳涵敢保证自己做的这藕片和土豆就是拿到现代街边卖钱,那也是无可挑剔的。 柳涵夹了一块土豆,自己都没尝就先递到郑文韬嘴边,他身高这些天没怎么长,还是得踮着脚才能把筷子伸到郑文韬嘴边:“文韬,你尝尝,怎么样。” 郑文韬满含笑意微微低头,也不顾厨房里还有郑文然这个三哥,轻轻握住柳涵的手就将土豆叼进嘴里。 柳涵眼睛亮闪闪看向郑文韬,见这人细细咀嚼完土豆又咽下后,又才敢出声问:“怎么样?味道怎么样?” 第49章 郑文韬细细品味了片刻,才对柳涵露出个笑脸:“很好吃。” “真的?真的?”柳涵一脸激动, 张口就要吃, 郑文韬连忙将人给阻止住。 这东西做得有些辣, 味道也重, 他可记得柳涵曾经给小啊么弄菜时说过, 孕夫不能吃得太重口味,特别是辣椒之类的。 “小涵,你就别尝了。”郑文韬皱眉道。 柳涵一脸不满:“我怎么就不能尝了, 就尝一点儿,