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样的妙用。 至此，再也没人怀疑二豆赢得不明不白。 虽然这个小家伙只有十二岁，却是真真正正经过事的，本事也是勤学苦练得来的。 司南为自家小孩找场子，“余掌柜，这下服了吗？” 余掌柜羞怒交加，抬脚踹向身后的学徒，“没用的东西！连个毛都没长齐的崽子都赢不过！” 小学徒一个不防被他踢下高台，重重地摔在地上，疼得缩成一团。 围观百姓不由惊呼。 那个小学徒比二豆大不了多少，换成自家孩子，不得心疼死？ 司南皱起眉头。 不用他鸣不平，伍子虚就怒了，“输不起怎么的？还打上人了！别忘了，那八道热菜有半数是你掌的勺，还不是没赢过一个‘毛都没长齐’的小娃娃？” 面对弱小凶神恶煞的余掌柜，像个龟孙儿似的缩着脖子，一句话不敢说。 二豆盯着胳膊上的小汗毛，憨憨地说：“我长毛了。” 司南没忍住，笑出了声。 伍子虚愤愤地白了他一眼，叫人把小学徒扶起来。 小学徒受宠若惊，连声道：“没事、小的没事，是青草地，不疼。” 其实，这还是轻的，放在平时，余掌柜一个不高兴，不是拿擀面仗抽就是拿开水烫，后厨的学徒们哪个没被他打过？ 伍子虚吐槽：“怎么这么倒霉，认了他当师父？” 小学徒扎着脑袋，“不是师父……” 余掌柜为了不让手艺外传，不肯收任何徒弟，这些人跟了他三四年，只能打打下手。 “这就好办了。” 如果是师徒关系，即便他是东家也不好干涉。 伍子虚桃花眼一挑，“以后你就不用跟着余掌柜了，回头开个灶，专门做蒜蓉茄条，小爷我吃过那么多茄子，数你做得好。” 当初他以为是余掌柜做的，夸过一次，后来再吃就变味了。如今瞧见席面上的那盘蒜蓉茄条，伍子虚才知道是怎么回事。 小学徒又惊又喜，更多的是不敢相信——小东家的意思是……他可以掌勺了？ 余掌柜脸色难看，“东家，万万不可！这厮才来楼里一年，最爱偷jian耍滑。我原想着再给他一次机会，没承想……” “没承想，他比你做得还好。”伍子虚翻了个白眼，“自家的事回去再说，就别在这儿让人瞧热闹了。” 没看见姓司的嘴都咧到耳朵根了吗？ 伍子虚拿眼瞪司南。 司南冲他笑笑。 伍子虚立马扭开脸，下巴扬得高高的，每根头发丝都叫嚣着傲娇。 司南瞧着他的后脑勺，玉冠旁的茉莉花颤颤悠悠，怪可爱的。 唐玄垂着眼，唇角抿成一条直线。 几个属下不着痕迹地往后挪了挪，怕被冻死。 司南恰好抬头，朝他做了个鬼脸。 郡王大人的冰山脸瞬间融化。 亲从官们：…… 这忽冷忽热的，谁受得了？ 既然五水楼的东家都认了，这一局便敲定了。 白夜宣布：“学徒二豆为司氏小火锅赢得两旗。” 小伙伴们欢呼起来。 司南把二豆扛在肩上，绕场一周。 惹得众人一通笑。 二豆红着小脸，兴奋又害羞。 五水楼的小学徒偷眼看着他，一脸羡慕。若是他也能有个这样的师父，做梦都要笑醒了。 接下来，就到主菜的比拼了。 余掌柜轻蔑地看向司南，就算赢了配菜又怎样？十六道配菜才值两面小旗，五道主菜各有一面。 司南必输。 裁判们起身，先看，后闻，再尝。 前面耗去了不少时间，此时五道扣碗已经有些凉了。 令人惊讶的是，五水楼的扣碗汤汁中凝着薄薄一层白色油脂，司南做的却没有，即使凉了，味道和口感却没有降低多少。 尤其是腐乳rou和小酥rou，五水楼的已经腥得无法入口了，司南这边却被人吃去大半碗——裁判们没忍住，一不留神就吃多了。 这下，即使白夜都没办法公然偏向余掌柜了。 裁判们交换了一个眼神，默默地给司氏火锅店插了三面小旗，剩下的两面给了五水楼。 ——就这两面，还是看在它传承百年的份上。 余掌柜涨红着脸，惊得说不出话。 有内幕！ 一定有内幕！ 他怎么可能输？ 伍子兴看看唐玄，没吭声。 少年时，他爹花钱给他在城防营捐了个小官，挎着刀在大街上乱晃、一混就是一辈子的那种。 是唐玄看出他有天赋，把他调到开封府学习案宗，逐渐独挡一面，才有机会调去洛阳，成了正正经经的七品官。 说唐玄对他有知遇之恩也不为过，只是这段往事很少有人知道。因此，这次比试，他根本不在意输赢。 伍子虚却沉不住气。 他一直认为余掌柜做的五水席天下第一好，不然也不会坚持把他留在五水楼。 “是因为燕郡王对不对？你们知道司氏火锅店是燕郡王开的，故意向着他！”伍子虚指着裁判，气得直跳脚。 伍子兴沉声道：“坐下！” “都被人欺负到头上了，还坐什么坐？”伍子虚气冲冲地走到裁判亭，抓起一碗小酥rou，“我要亲口尝尝，姓司的做得有多难吃！” 捞起小酥rou，发狠似的吃了一大口—— 不对啊，是不是拿错了？ 连忙拿起旁边那碗，往嘴里塞。 “呸呸呸，难吃死了！”伍子虚指着第二碗，不善地冲司南道，“这碗是你做的吧？” 司南勾着笑，故意逗他，“你觉得哪个好吃？” “当然是这个！”伍子虚指着第一碗，“皮酥rou嫩，汤汁清亮，且没了往日的腥臊之感——老余，你的手艺又精进了。” 余掌柜：…… 想去死一死。 伍子虚夸完，意犹未尽地尝起另外四碗。 “啧啧，腐乳rou好像也有点不一样了，这次的豆腐甚是鲜嫩！” “咦？鱼丸怪怪的，加了碎rou粒吗？团得倒是挺圆，不像从前那样一下锅就散了。” “欸，这个素丸子改方子了？比从前好吃太多！” “嗯，芥菜rou也好吃，从前我只喜欢上面的扣rou，这回竟觉得芥菜味道也不错……” 他说一句，余掌柜就矮上一截，恨不得找个地缝钻进去。 伍子兴捂着脸，尴尬得无以复加。 果然还是应该生下来就掐死吧？ 省得养这么大，舍不得。 长随悄悄扯了扯伍子虚的衣袖。 “正吃着呢，别拉我。”伍子虚抱着司南的碗大口大口地吃着，脸蛋鼓成小仓鼠。 长随只得出声提醒：“这是……” “我知道，这是余掌柜做的，别说，比从前更