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要卖鸭血粉丝，当天晚上丁朗就煮了一大锅汤料，然后告诉陈伯伯他们明天卖的时候怎么做——简单的很，比如一个客人需要加鸭血鸭肠鸭肫的粉丝，只要把粉丝丢进汤锅里煮，然后倒上两勺汤，把事先就煮好煮熟的鸭血鸭肠鸭肫放进去，打包，搞定。 一碗鸭血粉丝定价六块，包括一份鸭血一份豆腐干和一些小青菜，要是另外需要加材料按材料加钱。 与鸭血粉丝相配的香菜香葱明天早上切就好，倒是辣油挺麻烦。丁朗自己吃鸭血粉丝就必须得配上辣油，不过不知道为什么，他在外面吃到的辣油总不是那个味道，所以这次他干脆自己做了。 辣油做的好了，也许就能创立个老干爹呢？ 鲜rou月饼不少人买来当早餐，鸭血粉丝就更多地作为午餐和晚餐了。陈伯伯他们除了豆奶豆浆牛奶之外还进了些饮料，搭着鸭血粉丝卖。 第二天，推出新产品的小摊子一下子遭到了群众的围观，原本因为帅气小老板不在导致的销量下滑因为鸭血粉丝的登场销售额一下子反弹了。鸭血粉丝利润比鲜rou月饼高，今天一天的纯利润比昨天翻了倍。 丁朗却没怎么关心这些后续了，他现在有点为自己的智商捉急… 当初做烧饼和包子的时候怎么就把黄子卿给忘了呢？好歹是人家给了他雇人的建议，帮了挺大的忙的，而且在首都，他能称之为朋友的人也有黄子卿。不过，送礼送烧饼和包子听起来咋这么寒酸呢… 丁朗有些不确定地在扣扣上问了黄子卿喜不喜欢吃三丁包子和烧饼，却得到了对方似乎非常兴奋的回答？ 殊不知，其实自从在吴方超那里得知丁朗给舍友们带了自己做的各种美食的时候，黄子卿就暗戳戳地在等着丁朗给自己送一份呢！妈蛋等到今天都没有他还想要不要厚着脸皮自己去要，不过还好没白等，这不，丁朗就来问他了。 作者有话要说：我天总算赶上了。不过不知道差两万字多少字＿（：з」∠）＿ 不管了，小黑屋就小黑屋吧，人生第一次进小黑屋想想还有点小激动呢【滚求留言求收藏求包养嘤嘤 45汪豆腐 O（>﹏ 丁朗手上顿了一下，显然被他霸气四射理所当然地回答给震住了。 “明天给你送过去些，我自己做的。” 因为第二天是周六，倒是有时间单独给黄子卿再做上一份，不过想想送人家烧饼和包子就觉得磕碜地不要不要的，他还真有点担心一旦对方说好，自己提着烧饼包子去找他场景会怎样尴尬。 黄子卿立马把他公司的地址发了过去，就差在脸上写上“迫不及待”“敲碗等rou”了。他倒是想直接把自己的住址发给他，但好歹他还是想起了自己现在跟丁朗的关系还没熟到可以让人直接进家门，虽然他心里很想，，稍稍矜持了一下选择发公司地址。 反正周六都放假，就我一人加班敲碗等丁朗╮（╯▽╰）╭确定了周六去送包子烧饼，丁朗便去准备材料了，之前他试做的包子烧饼汤圆这些都比较少，材料也买的比较少，那一次就全用光了。面什么的还要发酵，自然得提前做好准备。 艾玛想想送礼就送烧饼包子还真是略羞耻＿（：з）∠）＿ 首都大学附近正好有一家大型超市，虽说到晚上留下的食材毕竟不如早上新鲜，但丁朗挑挑拣拣也能找出比较好的材料。 今天他穿着薄薄的针织衫，看上去简直柔弱纤细美少年，修长的手指时不时划过食材柜，完全家庭煮夫型柔弱纤细美少年！逛超市的jiejiemeimei阿姨大妈们都双眼冒心看着他，艾玛好想做他手下那片五花rou！！！ 反正也是要买食材，丁朗现在厨艺在手，想吃的东西只要有材料都能做，晚饭也还没吃，他就准备另外买点材料给自己做晚饭。 本来丁朗还不确定要吃点什么，路过豆制品区他停下来了。 他想吃汪豆腐了。 厨艺在手，晚饭不愁=V= 拎着一大袋子食材回到租的地方，丁朗有些发愁。 汪豆腐这道菜曾经是丁朗的最爱，不过自从爷爷去世之后，他就不怎么吃了。 想起爷爷，他又有些失神。 虽然丁朗还有个姑姑，但姑姑远嫁外地，所以爷爷去世五六年，奶奶都是独自一人在乡下生活，即使丁爸爸想把她接到Y市一起生活，奶奶也不愿意，说自己更习惯乡下，左邻右里的比较熟悉，但其实，大概她也是舍不得爷爷曾经生活过的地方吧。 爷爷是富农出身，曾经上过私塾，但也因为富农出身，到后来生活得不太好，好在找到了愿意陪着他一起的奶奶，有儿有女，后来又有了孙子和外孙女，越过越幸福，走的时候也没什么痛苦，这一辈子还算圆满。 不同于那一辈读书人觉得君子远庖丁，爷爷倒是挺擅长做菜的，不过平时不怎么动手，懒得。但丁朗他们回来，爷爷总是要下厨的，他最爱吃也是爷爷最常做的，就是这道汪豆腐。 汪豆腐的做法，丁朗脑中有不少种，都是系统抽中的厨艺技能给的信息库，不过他并不想从中选一种。 他要按照爷爷的方法来做这道菜。 也许名厨做出的汪豆腐更好吃，但只有爷爷做的汪豆腐才是他心中的汪豆腐。 回到租的杂货间，丁朗先架好锅子开始熬鸡汤。 为了做汪豆腐，他特地买了猪板油，用来熬油渣。 他先将猪板油洗干净，切成小块放入锅里，加半碗清水，大火煮至谁敢，等板油开始出油的时候，大火转至小伙，用锅铲翻炒，等油渣变金黄，慢慢熬到全部出油，用筛网过滤，把熬好的油放到搪瓷容器里，等放凉之后加入少许盐，以防变质。 这些都是等油放凉之后的事情了，现在丁朗端着那碗熬的金黄的油渣，努力回想着爷爷做汪豆腐的过程。 开洋（虾米）已经泡好，豆腐和猪血劈得细细的，和一点切好的碎油渣一起倒入热油锅中不停翻炒，这时候熬了一个多小时的鸡汤也差不多可以用了，将鸡汤倒入豆腐锅中煮沸，加入水淀粉和开洋，翻炒到很稠实，加盐，煮到豆腐起小孔，就差不多可以起锅了，最后再加一小勺刚刚渣油渣炸出的熟猪油，撒上一把葱花，即得。 因为加了淀粉和热油，所以这道汪豆腐看着是不烫，但丁朗却知道如果这时候贪嘴心急地挖一勺直接往嘴里塞，真的会把舌头上的皮烫掉TAT实在是小时候吃过不少次汪豆腐的亏啊！古人说心急吃不了热豆腐，诚不欺我！ “叮！