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饭，配个兔rou汤，再烧两个rou菜，一盘白菜再切盘酸豆角跟黄瓜拌一拌就差不多了。 让孙女抱着小兔崽回屋里歇着，夏菊花烧了锅水，把那只母兔杀了褪毛，收拾干净了才回厨房准备煮饭。想当年她年轻的时候是村里有名的巧手，一手厨艺谁吃了都说香，在大食堂的时候还是掌勺的，即使现在年纪大了些，动作也很利索。 这只兔子约莫有七八斤，夏菊花切了一斤多炖汤，再加上自家挖的山药，又放了山上摘的大枣，加上大半锅水，就这么放陶瓷锅里炖。 这个陶瓷锅还是当年炼铁的时候留到现在，就是现在有了大铁锅了，夏菊花还是舍不得，那是那段艰苦岁月的见证，是他们一家的回忆。 孙女想吃红烧的，夏菊花就留了两斤rou做红烧兔rou，又切了两斤准备做个麻辣兔丁，家里过春节剩的一些大料还都在，两道rou菜都要放料。 第5章 大餐 夏菊花准备先做红烧兔rou，先在锅里抹了点油，这年头油比较稀贵，过年杀的猪熬的猪油，往往用不了大半年，家里用的油有大半是靠小儿子夏伟业在工厂上班发的，每月可以领个六两油票。就这，夏菊花也舍不得多抹，要知道她平时炒菜不放油的，放盐和水去煮。 这年头能吃饱就不错了！ 锅上抹了油后，稍热了，夏菊花把姜啊八角香叶等等大料放进去翻炒，不一会就传出一阵香气，索性夏家住在靠近村口的地儿，跟其他人家离得远，这会门窗都关了也不怕惹来闲话。 翻炒后夏菊花把跳出来的一盆兔rou倒进锅里，跟着大料一起翻炒，等稍微焦黄了，就到了酱油醋翻翻，最后到了小半盆水进去，盖上锅盖闷。 土灶烧的是柴火，能烧久点，放着不用管，中小火慢慢焖住，大料里的气味才能入rou里头。 夏菊花这么多年都得心应手了，闭着眼都能知道大概火候。 趁着这会空闲，夏菊花把晚上要做其他菜都切一切。 酸豆角放点辣椒拍根黄瓜，放点酱油醋拌一拌就能算作一道菜了，特别是这会春耕，家里头的人累了一天回来，吃上一口多解乏。夏老头最好这一口，说是又酸又辣还脆，吃了对胃。 再把刚摘的小白菜洗一洗，夏菊花准备待会炒完麻辣兔丁的时候，趁着锅里还有点油的时候放两个蒜头炒白菜。 等忙完这些，锅里的rou也焖得差不多了，一阵一阵的香气传出来。 夏小夏就熬不住了。 为了避免给这年幼的小白兔造成阴影，夏小夏就不把它带出去了，把小白兔暂时放进一个框子里，里头垫了些草，给关在屋里头。 夏小夏哒哒哒地跑出来，觉得整个肚子都在喊饿，以前不穿越的时候不知道rou香，现在才发现rou是世界上最好吃最香的食物了！ 到了厨房门口，发现她奶已经给红烧兔rou收汁了，正在往盘子里装呢，夏小夏口水都流出来了。 “奶，好香啊，您手艺真好，我隔屋里都闻到了。” 夏菊花好笑的看着流口水的孙女。 “奶先给你盛两块尝尝，可不能饿着我的乖乖！” “奶，你看我是这样的人是不？咱得等爸妈和伯父婶婶们还有哥哥们回来才能吃，这叫那啥，有福同享！” 夏菊花都被逗笑了，一张老脸笑成菊花了。 夏小夏想，可真应景啊。 “我的乖孙都会说成语了，这可是读书人才会的，你说的奶也听不懂，是不是你爸教的啊，乖宝真聪明，最像奶奶了！” 乖孙女都说了等长辈回来一起吃，夏菊花也没勉强。娃娃知道团结家人尊敬长辈是好事，她虽然没念过书，也知道不能把孩子惯的没礼貌。这时代知识再尊贵都比不得一个被人认可的好人品。 夏菊花虽然泼辣，但是为人村里还是数得着的讲理，只要不占她便宜啥事都好说。 把红烧rou给盖上，放在灶头热着，夏菊花放了干辣椒花椒等等调料在锅里干煸，随后把剩下的兔rou倒进锅里翻炒，辣椒味出来了，厨房里呛得很。 夏菊花习惯了这味道，倒是夏小夏不停咳着，她连忙把孙女撵出去。 等炒完这道红通通黄油油的麻辣兔rou后，刚把白菜炒了，外面就传来了声音。 夏家的劳动力成员们都回来了，夏伟业夏老头一行人还没进屋就闻见了一阵香气。 这都多久没闻到这rou香了，夏家大伯吸溜着口水转头跟弟弟们说“咱妈今天是遇上啥好事了，怎么会突然煮了好料，大哥心里有点慌哟，小弟你平时跟咱妈最亲，你知道不？” ”我能知道啥啊，进去看看不就知道了。” 夏伟业也纳闷着呢，今天也没啥事啊，何况为了让小女儿去读书的事，他妈坚持听娃娃的意见，娃娃不去就别逼她，这昨晚才骂了他一顿，咋会做好吃的呢？ “妈，我们回来了，你做啥好吃的了，可真香呐！” “奶，奶我们饿了。” 大人还矜持点，小孩们都等不及了，个个流着口水一边跑进去一边喊。 厨房门口这会排了一溜的娃娃，都可以串成葫芦娃了，两个大的倒还矜持，乖巧的坐在边上等，小的已经扒在门口排队流口水了。 夏菊花掌握家里的厨房大权，底气足得很，她规定了煮饭的时候谁也不许进去，就怕有人禁不住饿偷吃，这是当年闹饥荒的时候定下的，虽说已经过去了好久，年景也好了些，一大家子人的人，平时相亲相爱，家里儿子孙子也个个听话，但夏菊花还是担心媳妇有私心。 给了谁厨房钥匙也不好，让谁来帮忙也不是，于是她一个人霸占了整个厨房。 自从占住了厨房，夏菊花腰也不疼了，腿也不酸了，毕竟一大家子人都指着她的钥匙吃饭呢！ 虽然辛苦了些，但她觉得这买卖做的划算！ “妈，你今天煮了啥，遇啥好事了，也跟儿子说说，儿子也跟着高兴高兴。” 夏伟业和她妈亲近些，他妈不发飙的时候还是个和蔼的老太太，就是看着凶。 “你女儿今儿去打猪草给带了两只兔子回来，一大一小，大的那只杀了，小的那只说是要养着，等你这个当爸的给她再逮只回来生小兔呢。” 夏欢一把把她抱起来转了个圈圈，“meimei，meimei你真是太棒了，居然还能逮兔子，我的meimei果然最聪明了！” “乖宝，你身体不好，以后别出去干活了，想吃rou跟爸爸说声，爸爸给你买！” 小孩们还在惊奇夏小夏会逮兔子这回事，大人们已经想到了更深处去了，担心闺女侄女受到伤害。 “是啊，你跟大伯说，大伯也给你去后山寻野味去，再不然让你几个哥哥带你去。” 说到哥哥，夏菊花终于想起之前她忘了啥事了