分卷阅读226
件事情如此了。”白千云很是欣慰地看向沈琮青，小玲的眼光没有错，她选对了人。他说道：“好。”“大哥，时候不早，我要回去了。”“不留下来吃一顿便饭吗？”他笑着，白小玲是以为他外出处理公务了，而他这段时间每日不管多忙，到了中午都会回家吃饭，而她则是每天变着花样给他做饭，有这样一个贤惠会做饭的夫人在家，他觉得哪里的饭菜都没有自家夫人做的好吃。他道：“不了，小玲该是在家中做好了饭菜了。”白千云听此，他笑道：“小玲以前在白府可是十指不沾阳春水，我以为她这辈子都学不会做饭，想不到嫁给你几年，什么都学会了。小玲做的饭的确好吃，等到有空，我得来将军府，吃上小玲做的几顿饭。”“好。”两人告别之后，沈琮青出了白府，往家里回。白小玲则早已经和冬月开始在厨房里面做饭了，冬来原本是以丫鬟的身份进入将军府，但是白小玲可从未将冬来当做丫鬟看待，想要在过年以后进入白鹤书院读书，没有一定基础，白鹤书院是不收的，所以这些天，她给冬来请了一个教书先生，教冬来读书识字。白小玲心里明白，就算冬来学会了读书识字，达到了白鹤书院的要求，白鹤书院也不一定会收冬来，冬来是个女子，在这封建的古代，女子不得入书院读书。这是对于平常人家或许是这样，但是放在她的面前，她可有法子让白鹤书院的夫子收了冬来。白小玲看着摆在她面前的食材，她今天要做的菜是麻婆豆腐、剁椒鱼头以及几道冬月会做的菜。鱼头已经研制好，她再将葱姜蒜以及辣椒粒放在辣油里面翻炒，等到香味出来，将这些佐料全部舀出来，淋在鱼头上，鱼rou被热油浇得滋滋地响，有一部分鱼rou以及被烫熟，她再将鱼头放入蒸笼，然后盖上盖子。冬月闻着这气味，咽了咽口水。“冬月，你去添了柴火以后，便去将豆腐替我切成大拇指头那么大小的颗粒。”“是，夫人。”冬月很快便将豆腐切好，白小玲现将豆腐放入锅中煮了一会儿，等到豆腐煮得硬一些，她再将豆腐捞起来，油下锅，等到油热了，爆炒葱姜蒜和辣椒，等到香味出来，她再将豆腐放下去，又加了一点水和盐，锅里的豆腐滋滋作响，正在吸收汤汁道豆腐中去。等到豆腐将汤汁吸收得差不多，白小玲将豆腐舀了起来，又在锅里放入一些淀粉和水，等到淀粉做熟，她将淀粉汤汁浇到豆腐上，撒了一些花椒粉和葱花，这道菜也就做好了。古代没有淀粉卖，她所用的淀粉，是提前将土豆切片好泡在水中，等到将土豆片捞起，再将泡过土豆的水沉淀一会儿，小心将上面的水都倒掉，底下的自然就是淀粉了。冬月看着那金黄色的豆腐，问道：“夫人，这是什么菜？看起来好好吃。”“这一道菜叫做麻婆豆腐，本来做麻婆豆腐，少不了豆瓣，要是加入一些豆瓣，味道更美。”“夫人，你说豆瓣在什么地方卖，下次我就去买回来。”白小玲将手洗干净了，剩下的香辣土豆丝和几道普通的菜冬月会做，那就让冬月做了，做完这道菜，然后再烧一锅汤就够了。冬月在炒菜，她便在灶前添柴，“豆瓣可买不到，得自己做。”连买都买不到的东西，夫人竟然会做，冬月在心里越来越崇拜她了。“夫人，冬月要向你学习，夫人会的，冬月都要学会。”“嗯，等到你全部学会以后，我也得轻松一些。”她倒是先不想去制作豆瓣，最近老是想吃酸的，倒是有些想念以前在莲花村吃到的酸菜了，但是刘氏年事已高，不能再让她亲自为她做酸菜，她也只能自己动手做。不过这个季节不是腌制酸菜的最好季节，温度过低，不利于酸菜变酸。腌制酸菜一事，也只有等到年后再说了。“冬月，你明日去街上替我买一些酸枣回来，我想吃。”“好的，夫人。”冬月的手脚很快，不一会儿全部的菜都已经做好了，冬月叫来其它丫鬟将饭菜都端到了刘氏的西苑，饭菜刚摆放好，沈琮青就回来了，他总是回来得这么是时候。他看着一桌子的菜，有些高兴，“小玲今日又做了什么好吃的？”“我只做了两道菜，剁椒鱼头和麻婆豆腐，其余都是冬月做的。”他象征性地表扬了冬月一句，“冬月的厨艺也是越来越好了。”“将军，是夫人教得好。”刘氏也满脸是笑，“好了，好了，你们要是再说一会儿，等会儿饭菜都凉了，快些吃吧！冬月，你也坐下吃，这么多饭菜，我们可吃不完。”老夫人和蔼可亲，夫人对她极好，将军也不计较这些小事，而且经过上次夫人和将军救了她和冬来，冬月在心里对他们的感情就如同对待自己的亲人，可是她心里一直想着阿庒说过的话，他说她不像是夫人的丫鬟，她没有做好丫鬟分内该做的事情。阿庒说的那些话，一直留在冬月的心中，她是已经将夫人、老夫人她们当做这个世界上除了冬月以外的最亲的人。她不能给她们添麻烦，她是将军府的丫鬟，如果夫人和老夫人对待她，与对待其它下人不一样，其他下人虽然表面不说什么，但是难免心中没有不平衡，他们心中带着怨气做事，又怎么能将将军府的事情做好。所以，她不能和冬来上桌子吃饭。她说道：“老夫人，冬月多谢你的好意，但是冬月想了想，冬月是丫鬟，要和其它丫鬟一样，不能做不同的那一个。”白小玲也明白枪打出头鸟这件事情，若不是她以前表现得与冬月太过要好，冷霜也不会想到找来冬月的亲生爹娘来将她带走那一招。她若在将军府过得太过于其他人不一样，会招来妒忌。她走到冬月身边，小声对她道：“冬月，我在锅里给你们留了饭菜，你不用伺候我们吃饭，下去将那些饭菜拿到房间里面，和冬来一起吃。”白小玲处处为她和冬来着想，冬月很是感动，今日白小玲做的时候，她也嘴馋，而且她也想让