第222章：星际废材女（2）
安楠去到教室的时候，里面已经坐了十几个人，都是安楠的同学，他们的潜能也很低，所以才会选择这个烹饪系。 上课的时候，老师拿出了一大堆材料，来教大家辨别各种调料。 安楠一看，都是她很眼熟，在以前的世界也用过的，这么简单的课程，她不用教都会了。她也以为老师只是拿过来让学生随便认认的，毕竟这些调料都是日常所需，讲一遍大家就能记住了。 但她万万没想到，老师讲得非常详细而具体，从白糖的分子式、形状、颜色、味道，加热时会出现什么现象……全都讲了个遍，跟上化学课一样。 同学们也都严肃认真地记了笔记，努力想要记住白糖的特征。 看到他们严阵以待的态度，安楠有些懵圈，有必要这么隆重，这还需要记的？ 等她听到老师教大家辨认蒜瓣和小葱的时候，她已经见惯不怪了，她这时才知道因为星际人基本上不做饭，所以这些调料是需要从头学起的。 她的同学并不像她一样，能把辨认调料当成了本能，而她这个本能也是因为在许多个世界都做过饭才拥有的，所以她不能用她自己的标准来看待她的同学。 知道这个情况之后，安楠就更是轻松自如了，她早早通过了辨认调料的测试，自己申请了一个烹饪室来做菜。 一般情况下，只有在升上大四的时候，才有资格使用烹饪室的，但因为她课堂测试出色，所以老师让她破例了。 这又惊掉了她一班同学的下巴，毕竟以她f的精神力，即使在烹饪系，她也是吊车尾的差生啊，可这学期一开学，她的学习就突飞猛进，这就不得不让人惊讶了。 不过安楠并不管别人震不震惊，她只想在毕业之前掌握一道独一无二的拿手菜，这样她就能自力更生了。 她打算做的是卤鹅，卤鹅这道菜很多人都能做，但想要做的好吃却很难，毕竟工序复杂又繁多，时间也长，很需要耐心和敏锐的掌控能力。 在上个世界，她到处游历的时候，到过南粤之北的一个县城里，那里就以卤鹅闻名，其中做的最好的是一个李姓寡妇，她做的卤鹅rou质肥美、香滑入味、卤汁浓郁，十里八乡都出了名的，每天都供不应求。 安楠那时候就迷上了她的卤鹅，于是天天到她的店里报道，不但天天吃，还黏在她身边看她怎么做卤鹅。 当然她的卤汁是秘制的，只有卤鹅时的程序可以公开，所以安楠看得多了，工序就记得一清二楚了。 卤汁是关键，安楠把酱油、盐、川椒、冰糖、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽、大蒜、南姜、川椒、甘草、丁香、南姜、香芒、白酒这些调料都挑选出来，这就是做卤汁的材料，但要想把卤汁做得好吃，它们的用量却是需要一次次改正调试的。 安楠上个世界并没有买下李姓寡妇的卤汁秘方，这令她现在扼腕不已，无奈之下只能自己亲自一遍遍调制了。 烹饪室里有各种已经宰杀好的家禽，安楠挑选了一只体重适中的肥美光鹅，洗干净又用厨房专用纸把鹅身的水分擦干，然后用盐涂抹在鹅身内外，把南姜、芫荽、大蒜塞进鹅腹中。 然后她把川椒炒香盛起，与南姜、八角、桂皮、陈皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、冰糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，以大火把卤水烧沸。 做完这些后，就把整只鹅放入卤水中，然后大火煮沸，再慢火煮熟，大约煮一个小时三十分钟，在这期间，把鹅身翻转数次，使其入味。 一个半小时之后，卤鹅就做成了，香味已经飘了出来，安楠顿时口舌生津，等把卤鹅拿出来晾凉之后，便切成整齐的厚片，淋上卤汁。 看着这一盘橙光油亮的卤鹅，卖相很不错，安楠闻着香味，满足不已。 她夹起一块放入口中尝起来，rou质嫩滑，卤汁香甜，味道还不错，但却并没有达到李寡妇做的水准，当然，这是正常的，毕竟她是第一次做，能做出这样的水平已经是她有天分了。 但这样的水平自己做来吃可以，想要把它当做独一无二的拿手菜却是不够的，因为机器人做出来的也几乎有这个水准了。 安楠还需要继续尝试，直到调制出最令人垂涎的味道。 安楠把剩下的卤鹅带回了教室里，想让同学尝一尝，请他们给出些意见。 “安楠，你做了什么菜回来？能吃吗？”一个同学看到她端着一盘菜过来，便好奇地问道。 “该不会胡乱做的吧？我们才刚学到辨认调料，她就能做菜了？想出风头也不是这样出的……”这是说风凉话的人。 “我请你们吃卤鹅，你们试一试，给我提点意见啊。”安楠当没听到那些嘲讽的话，笑眯眯地说道。 “不会毒死人吧？”有人凑了过来，看到卤鹅那酱黄的颜色，有些担心地问道。 “不会，我试过的。”安楠说，把筷子分给他。 看到有人尝试了，便又有几个人围了过来。 “闻着似乎还有香味啊。”一个女同学嗅了嗅鼻子，说道，夹起一片鹅rou，仔细地品味起来，然后惊喜地说道，“还不错啊，很好吃！” 说着她就下手迅速地夹起了另一块rou，旁边尝试过的同学也连连下手，只顾着吃顾不上说话了。 “有这么好吃嘛？该不会是骗人的吧？”有不相信的同学怀疑地说道，安楠对此的反应是递给他一双筷子。 于是又有人沦陷在卤鹅rou之中。 没过一会儿，一只卤鹅就吃完了。 “安楠，没想到你做得挺好吃的！跟那些高级餐厅里的厨师做出来的差不多了吧？”回味不已的同学称赞道。 “嗯哼，哪里有厨师做得好，只是跟机器人做得差不多而已。”只是挑剔的同学。 “已经很厉害了，我们现在还不会做呢，连调料都认不全，可安楠已经能做成功卤鹅了！” …… 尝试过的同学大多数都是好评，说安楠这道菜已经是厨师的水平了，少数则说还不够美味。 安楠没想到第一次做能有这么多夸赞的，心中欢喜，但她并没有满足，毕竟这还不是最高的水平，她可是要把它做成独一无二的拿手菜的。